Qualitätssicherung

In der Agrar- und Ernährungswirtschaft ist heute die Gewährleistung der Prozesssicherheit eine Grundvoraussetzung für den Marktzugang. Dabei regeln über alle Erzeugungsstufen verschiedene Standards, teilweise mit gegenseitiger Anerkennung, die einzuhaltenden Vorgaben. In Deutschland nimmt dabei das QS-System eine herausgehobene Stellung ein. Mit der Einbindung aller in der Lebensmittelkette beteiligten Produktionsstufen – vom Stall und Acker bis zur Verkaufstheke – garantiert es Sicherheit und Transparenz in der Erzeugung von Lebensmitteln.

IQ-Agrar organisiert die Teilnahme an Systemen für Qualitätssicherung marktneutral. Dazu zählen das QS-System, aber auch die Zertifizierung nach dem Standard GLOBALG.A.P. und weitere Systeme (FIAS, VLOG). Alle Dienstleistungen können von den Kunden ohne Einschränkungen in Einkauf oder Vermarktung zu günstigen Konditionen genutzt werden.

Organisationen

Betriebe

IQ-Agrar – Bündler für das QS-System

  • Bündler im System QS – Qualität und Sicherheit GmbH für alle Standards der Erzeugerstufe
  • Partner für über 15.000 Betriebe und rund 200 Organisationen
  • Dienstleister für das gesamte Bundesgebiet
  • Marktneutralität
  • Kostenvorteile im Rückstands- und Futtermittelmonitoring
  • Dienstleister für zusätzliche Zertifizierungen
  • Kostengünstige Kombi-Audits verschiedener Standards
  • Kompetente Interessenvertretung
  • Bündler für die Initiative Tierwohl

Neuerungen im QS-System für das Jahr 2019

Zum 01.01.2019 erfolgte eine Umstrukturierung der Leitfäden Landwirtschaft Bereich Tier. Bisher enthaltene Hinweise, Anregungen und Erläuterungen wurden aus dem Leitfaden gestrichen. Diese Textpassagen sowie Interpretationshilfen zu bestimmten Kriterien sind in einem separaten Dokument „Erläuterungen zum Leitfaden Landwirtschaft Schweinehaltung“ zusammengefasst.

Im nachfolgenden Dokument sind die Revisionen 2019 dargestellt und für Sie verfügbar:
QS-Revisionen 2019 - Tierhaltung

Auch für den Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln haben sich einige Änderungen ergeben, diese können Sie in folgendem Dokument nachlesen:
QS-Revisionen 2019 - Obst, Gemüse, Kartoffeln

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