Dokumente

Arbeitshilfen Eigenkontrolle

Bereich Tier

Schwein

• Arbeitshilfe Eigenkontrolle Schwein
• Checkliste Schwein Salmonelleneintragsquellen
• Dokumentenübersicht Schwein

Rind

• Arbeitshilfe Eigenkontrolle Rind
• Dokumentenübersicht Rind

Geflügel

• Arbeitshilfe Eigenkontrolle Geflügel
• Checkliste Geflügel Salmonelleneintragsquellen
• Dokumentenübersicht Geflügel

Tiertransport

• Arbeitshilfe Eigenkontrolle Tiertransport

Bereich Obst, Gemüse und Kartoffel

• Checkliste Eigenkontrolle (QS-GAP)
• Checkliste Eigenkontrolle Obst, Gemüse, Kartoffeln (QS)
• Checkliste FIAS
• Checkliste FIN
• Checkliste Hygiene Obst, Gemüse, Kartoffel

Bereich Tier

Schwein

• QS-Erläuterungen Schwein
• QS-Leitfaden Antibiotikamonitoring Schwein
• QS-Leitfaden Salmonellenmonitoring Schwein
• QS-Leitfaden Schwein
• QS-Revisionen 2025 - Schwein

Rind

• QS-Erläuterungen Rind
• QS-Leitfaden Antibiotikamonitoring Rind
• QS-Leitfaden Rind
• QS-Revisionen 2025 - Rind

Geflügel

• Anlage zum QS-Leitfaden Geflügel - Wirkstoffkatalog
• QS-Erläuterungen Geflügelmast und Elterntierhaltung
• QS-Leitfaden Antibiotikamonitoring Geflügel
• QS-Leitfaden Elterntierhaltung
• QS-Leitfaden Geflügelmast
• QS-Leitfaden Salmonellenmonitoring Geflügel
• QS-Revisionen 2025 - Geflügel

Tiertransport

• QS-Leitfaden Tiertransport

Bereich Obst, Gemüse und Kartoffel

• Leitfaden (Obst, Gemüse, Kartoffel) Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS)
• Leitfaden FIN
• Leitfaden QS-GAP
• Leitfaden Servicepaket Ackerbau, Grünlandnutzung, Feldfutterbau
• QS-Leitfaden Obst, Gemüse, Kartoffel
• QS-Revisionen 2025 - Obst, Gemüse, Kartoffeln
• Revisionen FIN 2025

Antibiotikamonitoring

Schwein

• Erklärung über Zeiträume ohne Antibiotikaeinsatz
• Freischaltung Antibiotikamonitoring - Schwein
• Informationen zum Antibiotikamonitoring - Schwein und Geflügel

Rind

• Erklärung über Zeiträume ohne Antibiotikaeinsatz
• Freischaltung Antibiotikamonitoring - Rind
• Informationen zum Antibiotikamonitoring - Rind

Geflügel

• Bestandsveränderung Antibiotikamonitoring – Geflügel
• Freischaltung Antibiotikamonitoring - Geflügel
• Informationen zum Antibiotikamonitoring - Schwein und Geflügel

Nicht-QS-Betriebe

• Teilnahmeerklärung Antibiotikamonitoring Nicht-QS-Betriebe

Salmonellenmonitoring

• Auftrag Freischaltung Dateneinsicht
• Auftrag Salmonellenprobenziehung
• Checkliste Geflügel Salmonelleneintragsquellen
• Checkliste Schwein Salmonelleneintragsquellen
• Erklärung Kategorisierung ad-hoc
• Informationen zum Ad-hoc-Antrag
• Informationen zum Salmonellenmonitoring
• Leerstandsmeldung
• Mitteilung zur Risikokategorie III nach Schweine-Salmonellen-Verordnung
• Salmonellen im IQ-Agrar PORTAL - Auftrag Freischaltung Dritter
• Teilnahmeerklärung Salmonellenmonitoring Nicht-QS-Betriebe

Tiergesundheitsindex

• Informationen zum Tiergesundheitsindex

QS-Tiergesundheitsberatung

• Informationen zur QS-Tiergesundheitsberatung
• Mitteilung der Beratungsperson

Bereich Tier

• Arbeitshilfe Bewegungszeiten (ITW Rind)
• Bestandsbuch Medikamenteneinsatz
• Bestandsregister Rind
• Bestandsregister Schwein
• Ereignisfallblatt Futtermittel
• Ereignisfallblatt Tierhaltung und Tiertransport
• Kombibeleg
• Kündigung QS-Teilnahme
• Kurzanleitung zu Überprüfung der QS-Lieferberechtigung
• Merkblatt Säureeinsatz
• Notfallplan Tierhaltung & Tierbetreuerliste
• Protokoll Bestandsbetreuung (Rind)
• Registrierung Altbrot
• Reinigungs- und Desinfektionsplan
• Schädlingsmonitoring - Arbeitshilfe (Tierhaltung)
• Schadnagerbekämpfungs- und Köderplan
• Tierärztlicher Arzneimittel-Anwendungs- und Abgabebeleg
• Tierärztlicher Betreuungsvertrag

Bereich Obst, Gemüse und Kartoffel

Dokumente ohne nähere Kennzeichnung gelten für die Prüfsystematiken QS und QS-GAP. Dokumente, die nur für eine Prüfsystematik gelten, sind entsprechend gekennzeichnet.

2. Allgemeine Anforderungen

• Besucheranmeldung
• Betriebsübersicht/ -daten
• Checkliste Eigenkontrolle (QS-GAP)
• Checkliste Eigenkontrolle Obst, Gemüse, Kartoffeln (QS)
• Ereignisfallblatt - Obst, Gemüse, Kartoffeln
• Funktionsübersicht
• Lebensmittelsicherheitserklärung für Erzeugerbetriebe (QS-GAP)
• Maßnahmenplan Eigenkontrolle
• Nachweis Fortbildungen
• Nachweis Wartungen - Maschinen, Anlagen, Geräte
• Prozessoptimierungen (QS-GAP)
• Risikoanalyse Betriebsmittel (QS-GAP)
• Skizze des Hauptunternehmens
• Übersicht Beschäftigte und Dienstleister
• Vereinbarung Subunternehmer

3. Anforderungen Pflanzenproduktion

• Aufzeichnung Sterilisation von Substraten
• Bestandsliste Düngemittel (QS-GAP)
• Bodenbearbeitung und Erosionsminderung
• Dokumentation Lagerkapazität und -orte für organische Düngemittel
• Dokumentation Lagerkontrollen
• Fachkompetenz Düngung (QS-GAP)
• Gefahrstoffverzeichnis - Piktogramme
• Gefahrstoffverzeichnis PSM
• Kontrolle Pflanzgut aus Eigenvermehrung
• Kunden- und Lieferantenliste
• Nachweis - Maßnahmen des integrierten Pflanzenschutzes
• Pflanzengesundheit und Pflanzguteignung
• Pflanzenschutzmittel- und Nacherntebehandlungsmittelliste
• Retourenmanagement
• Risikoanalyse - Flächen, Substrate
• Risikoanalyse - organische Dünger
• Risikoanalyse - Wassernutzung (QS-GAP)
• Risikoanalyse - Wasserqualität (QS-GAP)
• Risikoanalyse - Wasserqualität (QS)
• Schlagbezogene Aufzeichnungen - Beeren- und Baumobst
• Schlagbezogene Aufzeichnungen - Freilandgemüse
• Schlagbezogene Aufzeichnungen - Geschützer Anbau / Gewächshaus
• Schlagbezogene Aufzeichnungen - Kartoffeln
• Überprüfung der Messeinrichtung
• Umgang mit nicht konformen Produkten
• Unbedenklichkeitsnachweise Gärsubstrate
• Verfahren zur Regelung des Wiederbetretens nach PSM (QS-GAP)

4. Hygieneanforderungen

• Anweisungen für Umgang mit Glas- oder Hartplastikbruchteilen
• Checkliste Hygiene Obst, Gemüse, Kartoffel
• Dokumentation Reinigung Sanitäranlagen
• Hygieneanforderungen
• Hygieneanweisungen - Portugiesisch, Serbokroatisch, Polnisch, Deutsch
• Hygienenachweis neuer Mitarbeiter
• Maßnahmenplan Hygiene
• Nachweis Hygieneschulungen
• Nachweis Hygieneschulungen (Bulgarisch)
• Nachweis Hygieneschulungen (Polnisch)
• Nachweis Hygieneschulungen (Rumänisch)
• Reinigungspläne
• Risikoanalyse - Hygiene
• Schulungsplan

5. Erzeuger nicht selbst erzeugter Ware

• Massenbilanzierung
• Prüfung Rückverfolgbarkeit

6. Abfall- und Umweltmanagement, Recycling und Wiederverwendung

• Abfalllagerung und -entsorgung
• Abfallmanagementplan
• Energiequellen & - verbrauch (QS-GAP)
• Liste der Abfallstoffe & Recyclingplan
• Liste Umweltverschmutzungsquellen
• Umwelt- und Naturschutzplan (QS-GAP)

7. Arbeitsbedingungen

• Beschwerdeformular - Mitarbeiter (QS-GAP)
• Dokumentation Mitarbeiterbesprechungen (QS-GAP)
• Dokumentation Mitarbeitereinweisung
• Dokumentation Verantwortlicher für Arbeitssicherheit, Gesundheit und soziale Belange (QS-GAP)
• Maßnahmenplan für Unfall- und Notfallsituationen
• Nachweis Erste-Hilfe-Schulung
• Regelungen für sichere und gesunde Arbeitsbedigungen
• Reinigungsplan Schutzkleidung
• Risikoanalyse zu sicheren und gesunden Arbeitsbedingungen (QS-GAP)
• Schulungsnachweis Unfall-, Notfallsituationen und Gesundheitsthemen

8. Beschwerdemanagement

• Beschwerdeformular (QS-GAP)

Hinweisschilder

• Hinweisschilder

FIN – Arbeitshilfen

• Biodiversität - Maßnahmenkatalog
• Biodiversität - QS-Praxistipps Nachhaltigkeit
• Nachhaltigkeitscheck
• Wassereffizienz - Maßnahmenkatalog
• Wassereffizienz - Risikobewertung

Allgemeine Informationen und Fragenkatalog

• Teilnahmebedingungen Schwein (ab 2024)

• Informationen für Schweinehalter (ab 2024)

• Fragenkatalog Schweinehaltung (ab 2024)

• Sanktionsverfahrens-und Sanktionsausschussordnung (ab 2025)

• Prüfsystematik (ab 2025)

Anmeldeunterlagen zur Teilnahme

Schweinemast

• Anmeldung Schweinemast

• Anmeldung Produktionsgemeinschaft Schweinemast

Sauenhaltung

• Anmeldung Sauenhaltung

• Anmeldung Produktionsgemeinschaft Sauenhaltung

Ferkelaufzucht

• Anmeldung Ferkelaufzucht

• Anmeldung Produktionsgemeinschaft Ferkelaufzucht

Kriterienkataloge

Schweinemast

• Handbuch Kriterienkatalog Schweinemast (ab 2024)

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Schweinemast (ab 2024)

Sauenhaltung

• Handbuch Kriterienkatalog Sauenhaltung (ab 2024)

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Sauenhaltung (ab 2024)

Ferkelaufzucht

• Handbuch Kriterienkatalog Ferkelaufzucht (ab 2024)

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Ferkelaufzucht (ab 2024)

Meldung Tierbestandsbewegung

• Meldung Tierbestandsbewegung Ferkelaufzucht
• Meldung Tierbestandsbewegung Sauenhaltung

Systemgebühren

• Systemgebühren Initiative Tierwohl

Bestellformular ITW-Ordner (Schwein)

• Bestellung ITW-Ordner (Schwein)

Kündigungsformular

Allgemeine Informationen und Fragenkatalog

• Teilnahmebedingungen Geflügel (ab 2025)

• Informationen für Geflügelhalter (ab 2025)

• Fragenkatalog Geflügelhaltung (ab 2025)

• Prüfsystematik Geflügel (ab 2025)

Anmeldeunterlagen zur Teilnahme

• Anmeldung Geflügel (ab 2024)

Kriterienkataloge

• Handbuch Kriterienkatalog Geflügel (ab 2025)

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Geflügel (ab 2025)

Systemgebühren

• Systemgebühren Initiative Tierwohl

Kündigungsformular

Allgemeine Informationen und Fragenkatalog

• ITW-Informationen für Rinderhalter

• Teilnahmebedingungen Rind

• Fragenkatalog Rinderhaltung

• Arbeitshilfe Bewegungszeiten (ITW Rind)

• Prüfsystematik Rind

Anmeldeunterlagen zur Teilnahme

Rindermast

• Anmeldung Rindermast

Kälbermast

• Anmeldung Kälbermast

Milchviehhaltung

• Anmeldung Milchviehhaltung

Kriterienkataloge

Rindermast

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Rindermast
• Handbuch Kriterienkatalog Rindermast

Kälbermast

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Kälbermast
• Handbuch Kriterienkatalog Kälbermast

Milchviehhaltung

• Erläuterungen zum Kriterienkatalog Milchviehhaltung
• Handbuch Kriterienkatalog Milchviehhaltung

Systemgebühren

• Systemgebühren Initiative Tierwohl

Bestellformular ITW-Ordner (Rind)

• Bestellung ITW-Ordner (Rind)

Kündigungsformular

ITW Schwein

Kurzanleitung zu Überprüfung der ITW-Lieferberechtigung
Erfassung von Ferkellieferungen an den Mäster

ITW Rind

Protokoll Bestandsbetreuung (Rind)
Arbeitshilfe Bewegungszeiten (ITW Rind)

• Datenfreigabe für Beratungsorganisationen IQ-Agrar PORTAL
• Datenfreigabe für Beratungsorganisationen IQ-Agrar PORTAL - Mastgruppenauswertung

Für eine Anmeldung nehmen Sie bitte persönlich Kontakt mit uns auf. Wir schicken Ihnen die Anmelde-Formulare zu.

• Teilnahmeerklärung Black Box